Das Rohmaterial: der Trester
Die Traube ist die Frucht des Rebstocks, dessen botanischer Name vitis vinifera lautet. Wahrscheinlich entwickelte sich diese Pflanze vor 1 Million Jahren auf der Erde. Seit der Mensch herausfand, welche Eigenschaften ihrer Frucht innewohnen, hörte er nicht mehr auf, sie anzubauen und auf jede nur mögliche Art zu schützen.Jede Beere...
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