Poli Museo della Grappa

Poli Museo della Grappa

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Descrizione:

Un manuale di misurazione pratico, per l’uso dei principianti, con istruzioni in modo da accertare i punti di forza degli spiriti mediante l’idrometro di Sykes, e una spiegazione su come funziona: a cui si aggiunge, un capitolo sulla distillazione, descrivendo il processo e accertando i punti di forza dei vini.





  • Titolo completo:
    • A handbook of practical gauging
  • Autore:
    • James B. Keene
  • Editore:
    • Philadelphia, Henry Carey Baird
  • Anno:
    • 1868
  • Pagine:
    • 111 pagine numerate + 10 non numerate. (10 tavole numerate) + 32 pagine numerate.
  • Spessore:
    • 10 (16)
  • Rilegatura:
    • Legato, con spalla. Coperta cartonata rivestita tessuto. Coperta con etichetta con iscrizioni, intitolazione, e fregi, a stampa inchiostro nero. Fregi impressi. Sovracoperta plastica.
  • Lingua:
    • inglese