Poli Museo della Grappa

Poli Museo della Grappa

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Descrizione:

Istruzioni per la conoscenza e la valutazione delle azioni più importanti per un birrificio e una distilleria.





  • Titolo completo:
    • Anleitung zur Kenntnis und Beurtheilung der wichtigsten operationen in der Bierbrauerei und Branntweinbrennerei
  • Autore:
    • Johann Friedrich Dorn
  • Editore:
    • Berlino, Maurer
  • Anno:
    • 1820
  • Pagine:
    • 66 pagine numerate + 7 non numerate.
  • Spessore:
    • 8
  • Rilegatura:
    • Legato, coperta cartacea.
  • Lingua:
    • tedesco