Poli Museo della Grappa

Poli Museo della Grappa

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Descrizione:

Testo diviso in quattro parti.
Prima parte: alambicchi-bruciatori e apparecchi a distillazione continua per la produzione di acquavite, alcols, etc.
Seconda parte: alambicchi e materiale di laboratorio per distillatori, liquoristi, pasticceri, profumieri, farmacisti etc., etc.
Terza parte: apparecchi Savalle, alambicchi e materiali di distilleria per i le Distillerie agricole, il lavoro delle melasse, barbabietole, cereali, etc.
Quarta parte: cucine a vapore.





  • Titolo completo:
    • Appareils de distillation - Matériel de distillerie - Cuisines a Vapeu
  • Autore:
    • Ancienne Maison Savalle, Lepage, Urbain & C.
  • Editore:
    • Parigi, Alepage
  • Anno:
    • 1908
  • Pagine:
    • 56 pagine numerate.
  • Spessore:
    • 4
  • Rilegatura:
    • Brossura, coperta cartacea con iscrizioni e fregi a stampa, inchiostro nero/rosso. Sovracoperta cerata.
  • Lingua:
    • francese