Poli Museo della Grappa

Poli Museo della Grappa

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Descrizione:

Questo testo tratta la produzione dei principali liquori. All’interno dell’opera troviamo quelli che sono i principi chimici del periodo per bruciare gli spiriti; esposti non solo teoricamente ma anche praticamente.

Note biografiche:

Teologo evangelico e pedagogista (Giessen 1776 - Heidelberg 1837), parroco, poi (dal 1804) prof. di pedagogia e teologia in Heidelberg, dove abbandonò, sotto l'influsso del locale circolo dei romantici, la sua precedente posizione illuministica. Fu chiamato il "pedagogista teologo", perché cercò d'infondere lo spirito cristiano nel classicismo dominante nei sistemi educativi del tempo. Opere principali: Erziehungslehre (5 voll., 1802-13); Lehrbuch der Pädagogik und Didaktik (1805).





  • Titolo completo:
    • Chemische Grundsätze der Kunst, Branntwein zu brennen
  • Autore:
    • Friedrich Schwarze
  • Editore:
    • Berlino, Amelang
  • Anno:
    • 1841
  • Pagine:
    • XVI pagine numerate + 496 pagine numerate + VIII pagine numerate + 352 pagine numerate + 4 non numerate.
  • Spessore:
    • 40 (47)
  • Rilegatura:
    • legato (con spalla) coperta cartonata, dorso pelle con iscrizioni, intitolazione, e fregi dorati.
  • Lingua:
    • tedesco