Poli Museo della Grappa

Poli Museo della Grappa

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Descrizione:

Pubblicazione tedesca del 1802. L’autore descrive la base dei fondamenti teorici e pratici del brandy oltre che l’allevamento e l’ingrassamento del bestiame.





  • Titolo completo:
    • Die Branntweinbrenneren nach thoretischen und practischen Grundsaken nebst der dazu erforderlichen Viehzucht und Mastung auch Beschreibung eines neuen holzersparenden ofens und rostes von neuenhahn dem jungern Kaufmann in Norhausen …
  • Autore:
    • Carl Christian Adolph Reuenhahn
  • Editore:
    • Erfurt, Geor Adam Keyser
  • Anno:
    • 1802
  • Pagine:
    • XXVI pagine numerate + 618 pagine numerate + 4 pagine non numerate (5 tavole non numerate in coda).
  • Spessore:
    • 29 (35)
  • Rilegatura:
    • legato (con spalla), coperta cartonata, dorso pelle con iscrizioni, intitolazione, fregi dorati (in parte su etichetta incollata).
  • Lingua:
    • tedesco