Poli Museo della Grappa

Poli Museo della Grappa

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Descrizione:

In questo testo del 1896 si descrive il funzionamento dell’alambico a distillazione continua e soprattutto si spiegano i vari tipi di apparecchi esistenti per questo tipo di distillazione. Numerosi i disegni.

Note biografiche:

F. Besnard è stato un ingegnere costruttore.





  • Titolo completo:
    • Distillation par le propriétaire des vins, cidres, lies, fruits, marcs, Alambics a distillation continue systéme A. Esteve
  • Autore:
    • F. Besnard
  • Editore:
    • Parigi, F. Besnard
  • Anno:
    • [1896]
  • Pagine:
    • 32 pagine numerate.
  • Spessore:
    • 2
  • Rilegatura:
    • Legato. Coperta con iscrizioni, intitolazione, e fregi a stampa, inchiostro nero. Sovracoperta carta cerata.
  • Lingua:
    • francese