Poli Museo della Grappa

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Poli Distillerie

Poli Distillerie




Descrizione:

Notizie storiche sulla distillazione, materie prime per la distillazione, fermentazione alcolica, distillazione, distillazione del vino, acqueviti, distillazione delle piante aromatiche, residui della distillazione, chimica analitica.





  • Titolo completo:
    • Distillazione agraria pratica modern
  • Autore:
    • Mirko Ferrarese
  • Editore:
    • Milano, Ulrico Hoepli
  • Anno:
    • 1949
  • Pagine:
    • XI pagine numerate + 245 pagine numerate + 3 non numerate.
  • Spessore:
    • 9
  • Rilegatura:
    • Legato. Coperta cartacea, dorso e coperta con iscrizioni a stampa inchiostro blu.
  • Lingua:
    • italiano