Descrizione:
Prima edizione di questo saggio, di grandissimo valore bibliografico, sulle industrie che si avvalgono di procedimenti e strumenti di distillazione. Naturalmente grande spazio è dato alle industrie chimico-agricole e alla distillazione nell'industria enologica; ma il pregio di quest'opera è nel suo voler essere uno studio quanto più vasto e scientificamente preciso su una disciplina che, con terminologia odierna, potremmo chiamare "distillazione applicata".
- Titolo completo:
- Industrie fondate sulla Distillazione
- Autore:
- Paride Palmeri
- Editore:
- Napoli, Riccardo MarghIeri
- Anno:
- 1891
- Pagine:
- VIII pagine numerate + 200 pagine numerate + 3 non numerate.
- Spessore:
- 16 (20)
- Rilegatura:
- legato (con spalla) coperta cartonata, dorso e angoli in pelle. Dorso con iscrizioni, intitolazione, e fregi dorati.
- Lingua:
- italiano
