L’autore in quest’opera (promemoria) ha riunito le nozioni più essenziali per gli studiosi e gli industriali che si propongono durante la distillazione di dividere i corpi gli uni dagli altri.
E. Sorel affronta anche il tema della distillazione continua tanto caro agli industriali e la teoria della rettificazione.
Ernest Sorel (1850-1904) , è nato il 30 maggio 1850, a Cherbourg. Era il figlio di Gustave e Nathalie Sorel Salley. Gustave Sorel si era trasferito a Cherbourg, dove aveva stabilito un commercio di acqua minerale, mentre i suoi due fratelli, Emile e Hughes vivevano in Honfleur, dove hanno tenuto una fabbrica di sapone. Il figlio di Emile Albert Sorel (1842-1906), primo cugino di Ernest, divenne un famoso storico e membro dell'Accademia di Francia (1893).
- Titolo completo:
- La distillation
- Autore:
- Ernest Sorel
- Editore:
- Parigi, Gauthier-Villars e figlio, G. Masson
- Anno:
- sd
- Pagine:
- 244 pagine numerate + 4 non numerate.
- Spessore:
- 15
- Rilegatura:
- Legato. Coperta cartacea. Dorso e coperta con iscrizioni e fregi a stampa, inchiostro nero.
- Lingua:
- francese
