Poli Museo della Grappa

Poli Museo della Grappa

Poli Distillerie

Poli Distillerie




L'acqua ardente, o acqua dell'immortalità, essenza meravigliosa o acqua d'oro, conforta il cuore, purifica il corpo e le membra, prolunga la vita; per questo merita di essere chiamata acqua della vita.

Descrizione:

La Grappa rappresenta al giorno d'oggi un prodotto di grande valore e tradizione in Italia, in particolar modo nelle regioni padane. Molto probabilmente ognuno di noi ha sentito parlare i propri nonni di quando si distillava la Grappa in casa, utilizzando le "Serpe" (termine dialettale veneto che indica le vinacce) vendute dai contadini: si trattava di distillati altamente tossici, i quali rappresentavano comunque un prodotto apprezzabile per l'epoca. Nel corso degli anni, poi, la distillazione ha iniziato a diventare un processo sempre più sofisticato e preciso, portando la Grappa a diventare un prodotto di qualità e tradizione italiana nel mondo. Al giorno d'oggi, in un periodo in cui si sta puntando a valorizzare e garantire maggiormente il brand MADE IN ITALY, la Grappa ha tutte le caratteristiche per farsi carico di rilanciare questo prestigioso marchio, tenendo ben presente l'EXPO di Milano 2015. La Grappa infatti è uno dei pochi prodotti di qualità realizzati a partire da materiale di scarto, le vinacce, ricavati dall'industria viticola ed enologica. Le vinacce stesse rappresentano un substrato di partenza per realizzare altri prodotti, relativi al campo agro alimentare, al settore medico-farmaceutico e quello industriale. Le sue origini antichissime si fondono con il progresso tecnologico degli ultimi anni, diventando così testimone della storia evolutiva dell'uomo. Un tempo considerata bevanda umile per gente povera, soprattutto vecchi e contadini, al giorno d'oggi è invece un prodotto apprezzabile da entrambi i sessi e dagli individui giovani, se bevuto con moderazione.





  • Titolo completo:
    • La Grappa
  • Autore:
    • Giacomo Trentin
  • Anno:
    • 2015
  • Pagine:
    • 21
  • Categoria:
    • Tesina Esame di Stato
  • Lingua:
    • Italiana