Poli Museo della Grappa

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Poli Distillerie

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Descrizione:

Manuale pratico di fabbricazione ad uso dei liquoristi, caffettieri, confettieri, bar, pasticceri, ecc…
Bellissima copertina illustrata a due colori con impressioni dorate.

Note biografiche:

Riccardo Oberdante Subinaghi (1883-1950) fu un facoltoso e geniale industriale che si cimentò nell'arte della profumeria. A 16 anni già lavorava sperimentando la creazione di vari tipi di prodotti e a 23 anni fondò la sia prima azienda per la produzione di polveri per liquori, che nel 1924 si trasformò nella ditta Aromatici Riccardo Subinaghi & C.





  • Titolo completo:
    • Manuale pratico del liquorista ad uso liquoristi, confettieri, caffettieri, pasticcieri, bar, ecc.
  • Autore:
    • R. Subinaghi & C. (a cura di)
  • Editore:
    • Milano, R.Subinaghi
  • Anno:
    • 1923
  • Pagine:
    • 48 pagine numerate.
  • Spessore:
    • 2
  • Rilegatura:
    • spillato, coperta cartacea con iscrizioni intitolazione (…) a stampa, colori.
  • Lingua:
    • italiano