Descrizione:
Il libro è diviso in cinque capitoli. Il primo ed il terzo capitolo tratta della distillazione, il secondo della fermentazione, il quarto della distillazione del vino ed il quinto della distillazione del sidro e della pera.
- Titolo completo:
- Manuel du distillateur vins, cidres, marcs et fruits : fabrication des liqueurs et parfums sans appareils
- Autore:
- Charles Delannoy
- Editore:
- Parigi, G.Delarue
- Anno:
- [1900]
- Pagine:
- 185 pagine numerate + 9 non numerate.
- Spessore:
- 15 (20)
- Rilegatura:
- legato, coperta cartonata rivestita tessuto, dorso con iscrizioni, intitolazione, e fregi dorate.
- Lingua:
- francese