Acidulo
Si definiscono così gli acidi vegetali parzialmente saturati di potassio; essi sono tre: l'acidulo ossalico, l'acidulo tartarico, l'acidulo del mellito.
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Si definiscono così gli acidi vegetali parzialmente saturati di potassio; essi sono tre: l'acidulo ossalico, l'acidulo tartarico, l'acidulo del mellito.
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