Calore latente
(o calorico latenet) Tutti i corpi, durante la loro fusione, assorbono una quantità di calorico assolutamente insensibile al termometro e che per questo motivo si chiama calorico latente. Immaginiamo un corpo a una temperatura tale che non possa più ricevere il calorico, senza che una delle sue parti entri in fusione; immaginiamo che in seguito questo corpo venga esposto all'azione del fuoco, esso si combinerà con molto calorico, e si fonderà a misura, senza che la temperatura si elevi sensibilmente.
Fonte: L.S. Lenormand, L'Art du distillateur, Parigi 1817.
