Poli Museo della Grappa

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Poli Distillerie

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Flemme

E' il liquido alcoolico che si ricava dalla distillazione e che non ha ancora subito operazioni di deflemmazione o di rettifica. Contiene una percentuale più o meno grande di alcool, di acqua e di tutte le altre impurezze volatili contenute nella materia prima che si è distillata.