Poli Museo della Grappa

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Poli Distillerie

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Pirotecniche (costruzioni)

Sono metodiche più vantaggiose per la costruzione dei forni, in maniera da sfruttare tutte le calorie che si liberano e avere conseguente economia di combustibile.

 

Fonte: L.S. Lenormand, L'Art du distillateur, Parigi 1817.