Poli Museo della Grappa

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Poli Distillerie

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Il Mastro Distillatore

“Grenouille era affascinato da questo processo. Se mai qualcosa nella vita aveva suscitato entusiasmo in lui – certo non un entusiasmo visibile dall’esterno, bensì nascosto, come se ardesse a fiamma fredda –, era proprio questo procedimento, di carpire alle cose la loro anima odorosa con il fuoco, l’acqua, il... VAI
Il Mastro Distillatore