La scienza della distillazione
Quando iniziò l’uomo a distillare?
Sicuramente prima della nascita di Cristo. Ma proporre dati certi e assoluti non è possibile.
All’inizio della sua storia, l’alambicco non distillava certo vinaccia né tantomeno era impiegato per produrre distillati da consumare per il piacere del palato. Questo strumento...
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