Poli Museo della Grappa

Poli Museo della Grappa

Poli Distillerie

Poli Distillerie




La produzione della Grappa

La Grappa è un distillato unico al mondo perché è ricavato dalla distillazione di una materia prima solida: la vinaccia, ovvero le bucce dell’uva dopo che questa è stata spremuta per fare il vino.Le vinacce che giungono in distilleria sono essenzialmente di due tipi: fermentate e non fermentate (vergini). Le prime... VAI
La produzione della Grappa