Siamo così abituati a vederne una bottiglia in casa o al ristorante che non ci chiediamo: com'è fatta? perchè ha questo aroma? come posso conoscerla meglio? Per questo abbiamo realizzato Grappa.com
News
13 December 2011
Giovani distillatori! Porte aperte agli under 40 nel mondo dei distillati.
Mercoledì 14 dicembre è il giorno fissato per la nascita, a Roma, del gruppo dei giovani distillatori di Assodistil, ramo dell'Associazione Industriali che si occupa di Alcoli ed Acquavititesto: Si terrà a Roma, mercoledì 14 dicembre, la prima assemblea del Gruppo Giovani Imprenditori di Assodistil. Risulta sempre...
leggi22 July 2011
L'alambicco nel tempo
La parola alambicco deriva dal greco ambix e significa vaso, tazza. La lingua araba l'ha ripresa nei secoli e l'ha trasformata in al - imbiq, dandole definitivamente il significato di vaso per distillare. La storia dell'alambicco parte da un'antica civiltà, evoluta e molto organizzata: la civiltà mesopotamica. A Tepe Gawra, nell'alta...
leggi01 July 2011
I profumi della Grappa
Nell'universo olfattivo della Grappa si possono incontrare moltissimi profumi, dai più delicati e floreali sino a quelli più complessi e ricchi. Per imparare a leggere dentro a un bicchiere è importante riuscire a riconoscerne almeno alcuni, in modo che l'assaggio sia un'esperienza stimolante e consapevole. Profumi...
leggi09 August 2011
Approvate schede tecniche per Grappa e Brandy
Saverio Romano (ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali): "Con i decreti che ho firmato sono state approvate le schede tecniche della Grappa e del Brandy italiano. Un'altro passo a tutela del nostro patrimonio agroalimentare: la Grappa e il Brandy italiano, considerata la loro rilevanza e diffusione a livello internazionale, al...
leggi
