Poli Museo della Grappa
Poli Distillerie
Indice Autori
- Leggi, decreti e documentazione ufficiale
- Stampa specializzata
- Tesi di Laurea & studi specialistici
- Testi Antichi
- (Michael Puff of Shrick) - Ain gůts nutzlichs Büchlin von den aussgeprenten Wassern.
- (M Bordier-Marcet) - Alambics
- (M. Maercker) - Anleitung zum Brennereibetrieb
- (Maison Egrot) - Catalogue D - Matériel de distilleries agricoles & industrielles
- (M.Baumé) - Chymie expérimentale et raisonnée, par M. Baumé
- (M.A. Joslyn, M.A. Amerine) - Commercial production of brandies
- (Max Bücheler) - Der landwirtschafttliche Brennereibetrieb
- (Mirko Ferrarese) - Distillazione agraria pratica modern
- (Matteo da Ponte) - Distillazione delle vinacce e delle frutta fermentate : fabbricazione razionale del cognac, estrazione del cremore di tartaro e utilizzazione di tutti i residui della distillazione
- (Matteo da Ponte) - Distillazione delle vinacce, del vino e delle frutta fermentate : fabbricazione razionale del cognac : estrazione del cremore di tartaro ed utilizzazione di tutti i residui della distillazione
- (Matteo da Ponte) - Distillazione delle vinaccie, del vino, delle frutta fermentate e di altri prodotti agrari
- (Max Maercker) - Handbuch der Spiritusfabrikation
- (Monsù Du Be' (Sebasiano Castellini)) - Il medico de' poveri trattato prattico, che insegna il modo di curare qualsivogliano infirmità umane
- (Martino Poli) - Il Trionfo degli acidi vendicati dalle calunnie di molti moderni ; opera filosofica, e medica fondata sopra de'principii chimici, & adornata di varii : esperimenti... divisa in quattro libri ; di Martino Poli
- (M. Dubuisson) - L' art du distillateur et marchand de liqueurs considérées comme alimens médicamenteux; Avec un mémoire sur les acides natifs du verjus, de l'orange & du citron; Par M. Dubuisson,... Première partie
- (M. Dubuisson) - L' art du distillateur et marchand de liqueurs considérées comme alimens médicamenteux; Avec un mémoire sur les acides natifs du verjus, de l'orange & du citron; Par M. Dubuisson,... Seconde partie
- (M. Utrecht-Friedel) - Le confiseur royal, ou l'art du confiseur dévoilé aux gormands
- (Maurice Des Ombiaux) - Le nobiliaire des eaux-de-vie et liqueurs de France
- (M. Désiré Savalle) - Les distilleries
- (Miguel Agustin) - Libro de los secretos de agricultura, casa de campo y pastoril
- (Marco Frigerio) - Manuale del liquorista
- (M. A. Maragliano) - Manuale pratico per la fabbricazione dei liquori, sciroppi, gazzose con l'aggiunta di: brevi cenni sulla fabbricazione del Vino Vermouth
- (M. Lebeaud) - Manuel complet theorique et pratique du distillateur liquoriste ou traité de la distillation en général
- (M. Bucheler) - Manuel de distillerie
- (M. Bücheler) - Manuel de distillerie : guide pratique pour l'alcolisation des grains, des pommes de terre et des matières sucrées
- (M. F. Malepeyre) - Nouveau manuel complet de la distillation des vins, des marcs, des mouts, des cidres et des poires, des fruits, des baies, des plantes, etc. : contenant l'analyse, le choix et l'essai des vins, les principales methodes et les meilleurs appareils de distil
- (M. Lebeuf) - Novissimo manuale completo del miglioramento dei liquidi, vini, vini spumanti, alcooli, acquavite, liquori, siroppi, aceti
- (M. Barthelot) - Novueau manuel du Distillateur Liquoriste, contenant les meilleurs recettes
- (Moyse Charas) - Pharmacopée royale, galénique et chymique par Moyse Charas
- (M. La Fayette Byrn, M.D.) - Practical series complete practical distiller
- (M. Désiré Savalle) - Progrès récents de la distillation
- (Ministero delle Finanze) - Testo unico delle disposizioni di carattere legislativi in vigore per l'imposta di fabbricazione degli spiriti
- (M. La Fayette Byrn) - The complete practical distiller: comprising the most perfect and exact theoretical and practical description of the art of distillation and rectification
- (M. La Fayette Byrn, M.D.) - The complete practical distiller: comprising the most perfect and exact theoretical, and practical description of the art of distillation and reification
- (M.Malouin) - Traité de Chimie
- (M. P. Guichard) - Traité de distillerie - Microbiologie du distillateur - ferments et fermentation
- (M.Déjean) - Traité raisonné de la distillation, ou la distillation reduite en principes. Troisieme édition
- (M.Déjean) - Traité raisonne de la distillation, ou La distillation reduite en principes. Par M. Déjan, distillateur
- (M.Déjean) - Traité raisonne de la distillation, ou La distillation reduite en principes. Troiseme édition
- (Max Maercker, E. Bosker, Ch. Warnery) - Traite de la fabrication de l'alcool. Tome I
- (Max Maercker, E. Bosker, Ch. Warnery) - Traite de la fabrication de l'alcool. Tome II
- (M. Charles Stammer) - Traité ou manuel complet théorique et pratique de la distillation de toutes les matières alcoolisables
- (Michele Savonarola; A cura di Piero Cigada) - Trattato dell'acqua ardente
- (Michael Schrick of Puff) - Von allen gepreuten wassern, in welicher mass ma die nützen und gebrauchen sol, zu gesundtheyt unnd fristung der gebrechen der menschen
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