Poli Museo della Grappa

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Poli Distillerie

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source: redazione@grappa.com

L'alambicco nel tempo

La parola alambicco deriva dal greco ambix e significa vaso, tazza. La lingua araba l'ha ripresa nei secoli e l'ha trasformata in al - imbiq, dandole definitivamente il significato di vaso per distillare.

La storia dell'alambicco parte da un'antica civiltà, evoluta e molto organizzata: la civiltà mesopotamica. A Tepe Gawra, nell'alta valle del fiume Tigri e a 20 km a est di Mossoul (odierno Irak) sono stati rinvenuti dei frammenti di alambicco rudimentale risalente circa al II secolo a.C., mentre un altro è stato ritrovato in un aree corrispondenti all'attuale Pakistan, anch'esso riconducibile al II secolo a.C..

Il primo alambicco realizzato doveva essere molto semplice nella... continua a leggere qui