Beschreibung:
Gino Ciapetti descrive l’industria tartarica, l’estrazione dei sali tartarici dalle fecce, raffinazione dei tartari e fabbricazione dell’acido tartarico. L’autore era direttore di una Società Eno-Tartarica Italiana e quindi conosceva molto bene tutto quello che riguardava il mondo dell’industria tartarica.
Biographische Notizen:
Gino Ciapetti, noto per i suoi lavori nel campo dello sfruttamento industriale dei sottoprodotti della vite, del vino e del castagno. Era direttore generale dello Stabilimento di Strada (Casentino) della Società Eno-Tartarica Italiana.
- Vollständiger Titel:
- L'industria tartarica - materie prime derivanti dal vino. Fabbricazione e raffinazione del Cremore di Tartaro secondo i procedimenti più moderni
- Autor:
- Gino Ciapetti
- Verlag:
- Milano, Ulrico Hoepli
- Jahr:
- 1907
- Seiten:
- XIV pagine numerate + 276 paginr numerate + 64 pagine numerate + 6 non numerate.
- Stärke:
- 20 (22)
- Einband:
- legato, coperta cartonata, iscrizioni a stampa, intitolazione, e fregi inchiostro nero su dorso e coperta.
- Sprache:
- italiano