Poli Grappa-Museum

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Poli Distillerie

Poli Distillerie




Beschreibung:

Trattato o manuale completo teorico o pratico di distillazione di grano, patate, vino, barbabietola, melassa.
Questo testo contiene la descrizione di tutti gli apparecchi conosciuti ed in uso.
Un’opera indispensabile ed utile ai produttori d’alcool e ai distillatori.





  • Vollständiger Titel:
    • Traité ou manuel complet théorique et pratique de la distillation de toutes les matières alcoolisables
  • Autor:
    • M. Charles Stammer
  • Verlag:
    • Parigi, Lacroix
  • Jahr:
    • [1870]
  • Seiten:
    • 452 pagine numerate + 21 con numeraizoni diverse (inserti), + 4 non numerate.
  • Stärke:
    • 26 (32)
  • Einband:
    • legato, coperta cartonata con iscrizioni, intitolazione e fregi inchiostro nero e dorato, anche in rilievo.
  • Sprache:
    • francese