Poli Grappa-Museum

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Poli Distillerie

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Alkoholmeter

Ein Instrument, das den Alkoholgehalt der hydroalkoholischen Gemische bestimmt und auf dem Archimedes-Prinzip basiert: ein in eine Flüssigkeit getauchter Körper bewegt ein Volumen, das dem Gewicht des Körpers entspricht.

 

Quelle: L.S. Lenormand, L'Art du distillateur, Paris 1817.