Dephlegmieren
Ist jener Vorgang, bei der Spirituosen von all ihren unerwünschten Bestandteilen (Phlegma) oder Wasser befreit werden, indem sie nochmals destilliert werden.
Quelle: L.S. Lenormand, L'Art du distillateur, Paris 1817.
Ist jener Vorgang, bei der Spirituosen von all ihren unerwünschten Bestandteilen (Phlegma) oder Wasser befreit werden, indem sie nochmals destilliert werden.
Quelle: L.S. Lenormand, L'Art du distillateur, Paris 1817.