Égrappé
Französischer Begriff, der auf das Abbeeren bzw. das Ablösen und Entfernen der Beeren vom Rappem bzw. Traubengerüst der Weintrauben hinweist. Ist auf den Etiketten von französischen Tresterbrandweinen vorzufinden, die aus entrappten Trauben destilliert wurden. Die „Marcs égrappés" des Burgund sind sehr bekannt.
