Light whiskey
Seit 1972 gewährt die amerikanische Gesetzgebung den Destillerien die Herstellung von Light Whiskey. Mit diesem Begriff bezeichnet man einen Whisky, der mit einem Gehalt von nicht weniger als 160 US proof destilliert wird, in neuen oder gebrauchten Fässern reift, aber im Inneren nicht karbonisiert, und bei nicht weniger als 80 US proof abgefüllt wird. Diese Maßnahme zielte darauf ab, die Einfuhr von Scotch Whisky, der für den amerikanischen Gaumen angenehmer war, da er leichter als der traditionelle amerikanische Whisky war, einzuschränken.
