Poli Grappa-Museum

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Poli Distillerie

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Pipa

Im Jargon der Destillateure ist dies ein großes Fass oder eine Wanne aus Holz, die als Behälter für Destillate verwendet wird. Destillateure verwenden die gleiche Bezeichnung, um einen großen konischen Behälter aus Holz zu beschreiben, der benutzt wird, um die Kühlschlange oder den Kondensator einzuschließen.

 

Quelle: L.S. Lenormand, L'Art du distillateur, Paris 1817.