Poli Museo della Grappa

Poli Grappa Museum

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Description:

L’autore (1722-1783) nacque a Strasburgo dove fu professore di chimica, botanica e materia medica all’università e ricoprì vari incarichi internazionali.
L’ultima parte del primo volume è interamente dedicata alla distillazione; dal capitolo tredicesimo del secondo volume viene trattata la fermentazione, compresa quella dell’alcool di vino e la preparazione del rhum e di alcune acquaviti.

References:

Jacques Reinbold Spielmann (1722-1783) nacque a Strasburgo dove fu professore di chimica, botanica e materia medica all'università e ricoprì vari incarichi internazionali.





  • Title:
    • Istituzioni di Chimica del Sig. Giacomo
      Reinboldo Spielmann. Tomo secondo
  • Author:
    • Giacomo Reinboldo Spielmann
  • Publisher:
    • Milano, Giuseppe Galeazzi Regio Stampatore
  • Year:
    • 1774
  • Pages:
    • 260 pagine numerate + XXII pagine numerate + 2 non numerate.
  • Thickness:
    • 25
  • Binding:
    • Legato. Coperta cartacea. Dorso con nervature di rilegatura.
  • Language:
    • italiano