Poli Museo della Grappa

Poli Museo della Grappa

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Descrizione:

Pregevole trattato cinquecentesco di distillazione: in esso Besson distingue tre gruppi di semi, erbe e piante aromatiche da cui si possono ricavare dei distillati, trattando inoltre del modo come l’olio è separato dall’umore acquoso nel distillato. Nell’opera sono descritti accuratamente i procedimenti alchemici per l’estrazione, con il tipo di forno e il numero degli alambicchi usati, che generalmente sono ripresi nelle illustrazioni; inoltre, essa contiene alcune importanti innovazioni, tra le quali Thorndike segnala la composizione di un balsamo profumato.

Note biografiche:

Jacques Besson (1540 -? 1573) è stato un inventore francese protestante, matematico e filosofo, principalmente ricordato per il suo trattato popolare sulle macchine Theatrum Instrumentorum (1571-1572), che ha visto numerose ristampe in diverse lingue.
Nel 1559 ha pubblicato il suo primo trattato a Zurigo, il De absoluta ratione extrahendi olea et aquas e Medicamentis simplicibus (sulla dottrina completa di estrazione di oli e acque dalle droghe semplici), con una introduzione di Conrad Gesner. Nello stesso anno si trasferisce a Ginevra, dove nel 1561 ha chiesto il permesso di diventare un cittadino di Ginevra.
Nel 1565 era di nuovo a Parigi, dove nel 1567 ha pubblicato il suo secondo trattato, Le Cosmolabe, dove ha descritto uno strumento elaborato sulla base dell’astrolabio che poteva essere utilizzato per la navigazione, rilevamento, cartografia e per l’astronomia. Le Cosmolabe ha anche introdotto una serie di invenzioni meccaniche che sperava di descrivere più in dettaglio in un lavoro futuro.





  • Titolo completo:
    • Art et Moyen parfaict de Tirer Huyles et Eaux de tous
      Medicament Simples et Oleogineux
  • Autore:
    • Jaques Besson
  • Editore:
    • Parigi, Galiot du Pré
  • Anno:
    • 1573
  • Pagine:
    • 31 carte numerate solo recto (con numerose imprecisioni) 2 pagine non numerate.
  • Spessore:
    • 4 (7)
  • Rilegatura:
    • legato (con spalla) coperta cartonata (dorso pelle, con nervature di legatura).
  • Lingua:
    • francese