Poli Museo della Grappa

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Poli Distillerie

Poli Distillerie




Descrizione:

L’opera descrive la produzione commerciale di vini da tavola e da dessert in California, la produzione di distillati di vini e la produzione e commercializzazione del brandy. Testo americano del 1941.





  • Titolo completo:
    • Commercial production of brandies
  • Autore:
    • M.A. Joslyn, M.A. Amerine
  • Editore:
    • California, University Berkeley
  • Anno:
    • 1941
  • Pagine:
    • 80 pagine numerate.
  • Spessore:
    • 4 (7)
  • Rilegatura:
    • legato, coperta cartonata, dorso pelle.
  • Lingua:
    • inglese