Descrizione:
Edizione tedesca del 1845. Questo testo narra l’arte per preparare tutti i tipi di alcolici e liquori senza distillazione a bassa temperatura.
In particolare si sofferma sulla produzione di brandy con metodo a “freddo”.
- Titolo completo:
- Die Kunst, alle Sorten feine Branntweine und Liqueure ohne Destillation auf kaltem Wege zu verfertigen : auch Anweisung, feine Branntweine aus rohem Branntwein zu bereiten
- Autore:
- B. S. Ch. Ehrhard
- Editore:
- Nordhausen, Fürst
- Anno:
- 1845
- Pagine:
- VIII pagine numerate + 136 pagine numerate + 12 non numerate.
- Spessore:
- 5 (9)
- Rilegatura:
- legato, coperta cartonata.
- Lingua:
- tedesco
