Poli Museo della Grappa

Poli Museo della Grappa

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Descrizione:

Guida teorica e pratica del produttore d’alcol e del distillatore. Seconda parte. Enologia. Descrizione dell’uva e l’importanza del vitigno per la produzione di vino.





  • Titolo completo:
    • Guide théorique et pratique du frabricant d'alcools et du distillateur. Deuxième partie
  • Autore:
    • N. Basset
  • Editore:
    • Parigi, Librairie du dictionnaire des arts et manufactures
  • Anno:
    • 1870
  • Pagine:
    • 863 pagine numerate + 9 non numerate.
  • Spessore:
    • 38 (43)
  • Rilegatura:
    • legato, con spalla, coperta cartonata, dorso pelle con iscrizioni, intitolazione e fregi, dorate.
  • Lingua:
    • francese