Poli Museo della Grappa

Poli Museo della Grappa

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Descrizione:

Testo sulla produzione di liquori e sulla distillazione. Interessanti illustrazioni che spiegano i vari metodi usati per la distillazione. Opera pubblicata a Berlino il 1878.





  • Titolo completo:
    • Handbuch der Liqueur-Fabrikation : enthaltend die neusten Methoden der Liqueurfabrikation, die Bereitung der in Syrup und Branntwein eingemachten Früchte, der Syrupe, Konserven, der parfm̈irten Dele, Absynthe, des Wermuths, der süssen Weine und mouss
  • Autore:
    • L. Gumbinner (P. Duplais)
  • Editore:
    • Berlino, Wiegandt, Hempel & Parey
  • Anno:
    • 1878
  • Pagine:
    • XVI pagine numerate + 231 pagine numerate + 2 non numerate.
  • Spessore:
    • 10
  • Rilegatura:
    • legato, coperta cartacea, Coperta e dorso con iscrizioni, a stampa, inchiostro nero.
  • Lingua:
    • tedesco