Descrizione:
Storia della comunità dei distillatori. Storia dei liquori. Edizione del 1900. L’autore parla dell’importanza delle cooperazioni che raggruppano persone della stessa professione. La distillazione e gli alchimisti.La fabbricazione e la distillazione dei liquori.
Note biografiche:
Paul Clacquesin è uno specialista e un rinomato produttore di liquori.
Studia la storia dei liquori nell’Antico Oriente, nella Grecia e Roma, nei popoli antichi e presso gli alchimisti del tempo.
Si occupa della composizione di tutti i liquori sia francesi che stranieri.
- Titolo completo:
- Histoire de la communauté des distillateur - Histoire des liqueurs
- Autore:
- Paul Clacquesin
- Editore:
- Parigi, Libreria Léopold Cerf
- Anno:
- 1900
- Pagine:
- 329 pagine non numerate + 23 non numerate.
- Spessore:
- 36 (44)
- Rilegatura:
- legato (con spalla), coperta cartonata/tessuto, dorso con iscrizioni, fregi e intitolazioni, dorate, anche su etichetta pelle.
- Lingua:
- francese