Descrizione:
La viticultura all’esposizione universale del 1900. Testo con 88 immagini. Cultura e difesa della vite, vari metodi di vinificazione, il miglioramento e la conservazione dei vini, attrezzature per il vino e per la distillazione, vini e distillati ...
Note biografiche:
Pierre Andrieu è un critico gastronomico francese. Collaboratore di Curnonsky, egli è l’autore di numerose opere che trattano di vino e di gastronomia.
- Titolo completo:
- La viticoltura ses procédés et son matériel - La viticolture a l'exposition universelle de 1900
- Autore:
- Pierre Andrieu
- Editore:
- Monpellier, Coulet e figlio/Parigi, Masson
- Anno:
- 1901
- Pagine:
- VIII pagine numerate + 304 pagine numerate + 4 non numerate.
- Spessore:
- 15 (20)
- Rilegatura:
- Legato. Coperta cartonata, dorso rivestito pelle. Dorso con iscrizioni, intitolazione e fregi, dorati.
- Lingua:
- francese