Poli Museo della Grappa

Poli Museo della Grappa

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Descrizione:

Il presente volume è uno dei tanti manuali che l’autore ci ha lasciato. Egli non solo descrive quali apparecchi utilizzare per determinati risultati ma anche commercializza i prodotti consigliati. Questo testo è una specie di catalogo dove spiega i prodotti con relativi prezzi.

Note biografiche:

Riccardo Oberdante Subinaghi (1883-1950) fu un facoltoso e geniale industriale che si cimentò nell'arte della profumeria. A 16 anni già lavorava sperimentando la creazione di vari tipi di prodotti e a 23 anni fondò la sia prima azienda per la produzione di polveri per liquori, che nel 1924 si trasformò nella ditta Aromatici Riccardo Subinaghi & C.





  • Titolo completo:
    • Manuale pratico di fabbricazione ad uso dei liquoristi, confettieri, cantinieri, fabbriche gazzose, profumieri, ecc.
  • Autore:
    • R. Subinaghi & C. (a cura di)
  • Editore:
    • Bergamo, Istituto Italiano d'Arti Grafiche
  • Anno:
    • 1910
  • Pagine:
    • 35 pagine numerate + 1 non numerata.
  • Spessore:
    • 2
  • Rilegatura:
    • spillato, coperta cartacea con iscrizioni e fregi a stampa, inchiostro verde e dorato.
  • Lingua:
    • italiano