Poli Museo della Grappa

Poli Museo della Grappa

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Descrizione:

Prima edizione del primo manuale di distillazione pubblicato in Italia.
Con tre tavole pieghevoli, contenenti 41 figure di strumenti di distillazione.





  • Titolo completo:
    • Nuovo ed unico manuale completo del distillatore-liquorista
  • Autore:
    • Pietro Valsecchi
  • Editore:
    • Milano, Libreria Francesco Sanvito
  • Anno:
    • 1857
  • Pagine:
    • 712 pagine numerate + 4 non numerate.
  • Spessore:
    • 38 (43)
  • Rilegatura:
    • legato, con spalla, coperta cartonata, dorso pelle con iscrizioni e fregi dorati.
  • Lingua:
    • italiano