Poli Museo della Grappa

Poli Museo della Grappa

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Descrizione:

Gli argomenti pricipali del testo sono: guida alla distillazione, perché in Italia deve prevalere la distillazione del vino e dei suoi residui, differenza tra il vero cognac di vino e le sue contraffazioni od imitazioni e come produrre lo spirito di vino ed il cognac.





  • Titolo completo:
    • Spirito di vino e di cognac - Guida alla distillazione
  • Autore:
    • Filippo Cantamessa
  • Editore:
    • Roma, Torino, Firenze, Fratelli Bocca
  • Anno:
    • 1890
  • Pagine:
    • XI pagine numerate + 168 pagine numerate.
  • Spessore:
    • 9
  • Rilegatura:
    • Legato. Coperta cartacea. Dorso e coperta con iscrizioni e fregi, a stampa, inchiostro nero.
  • Lingua:
    • italiano