Descrizione:
Quest’opera rispetto la prima tratta la storia della distillazione, le diverse denominazioni che hanno i prodotti alcolici in commercio, i mezzi e i sistemi per la distillazione.
Note biografiche:
Augustin-Pierre Dubrunfaut , nato il primo settembre 1797 a Lille , morto il 7 ottobre 1881 a Parigi, è un chimico ed industriale francese . E’ noto soprattutto per i suoi studi di chimica organica e la loro applicazione ai prodotti agricoli.
- Titolo completo:
- Traité complet de l'art de la distillation, contenant, dans un ordre méthodique, les istructions théoriques er pratiques le plus exactes II
- Autore:
- Dubrunfaut
- Editore:
- Parigi, Bachelier
- Anno:
- 1824
- Pagine:
- 352 pagine numerate + 12 non numerate.
- Spessore:
- 23
- Rilegatura:
- legato, coperta cartacea, sul dorso "2", dattiloscritto inchiostro nero.
- Lingua:
- francese
