Poli Museo della Grappa

Poli Museo della Grappa

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Biblioteca del Poli Museo della Grappa

Il nucleo principale da cui ha avuto origine il Poli Museo della Grappa è costituito da una raccolta di circa 1.300 testi antichi e moderni riguardanti la Grappa e l’arte della distillazione. Fra le opere più importanti merita di essere citato il “Liber de arte distillandi” di Hieronymus Brunschwigh dell'8 maggio 1500, primo testo stampato su questo argomento.

 

Università e ricerca

Il Poli Museo della Grappa promuove la diffusione sul web di tesi di laurea e di dottorato, offrendo la possibilità di consultare materiali scientifici originali su produzione, mercato, storia, degustazione e cultura della Grappa, il distillato di vinacce Italiano.

La pubblicazione delle tesi e la fruizione aperta dei contenuti rappresentano un modo per facilitare l'accesso al sapere e favorire le possibilità di scambio, contatto e confronto tra la comunità scientifica, i distillatori e gli appassionati della Grappa.

I contenuti di interesse riguardano tutti gli aspetti relativi alle metodologie e alla tecnologia produttiva della Grappa e gli aspetti economici, culturali e storici relativi alla produzione ed al consumo della Grappa.

Invito agli autori

Invitiamo gli autori a mettere a disposizione una versione elettronica o una copia cartacea della propria tesi di laurea o di dottorato, inerente i contenuti di interesse, sul sito del Poli Museo della Grappa.

Le tesi pubblicate diventeranno parte del catalogo bibliografico della Biblioteca, nella sezione “Tesi di Laurea e studi specialistici”.

Per inviare i files

Chi volesse contribuire con il proprio lavoro alla Biblioteca del Poli Museo della Grappa ed arricchire la collezione di tesi consultabili in formato elettronico è pregato di:

  1. completare e firmare la Lettera di Autorizzazione alla Pubblicazione (pdf) e inviarla all'indirizzo indicato sul documento stesso;
  2. se si dispone di una versione elettronica, inviare i files in uno dei seguenti modi:
    • a) spedire i file compressi (max 5 Mb) via mail a info@grappa.com
    • b) spedire i files su cd per posta all'indirizzo: Poli Museo della Grappa, via Gamba 6, 36061 Bassano del Grappa (VI), Italia
    • c) indicare l'indirizzo di un server dal quale è possibile scaricare i files e comunicare le informazioni per il download
      a info@grappa.com.

Se non si dispone di una versione elettronica del lavoro, è possibile spedire per posta una copia cartacea della tesi all’indirizzo:
Poli Museo della Grappa, via Gamba 6, 36061 Bassano del Grappa (VI), Italia.
Il Poli Museo della Grappa provvederà direttamente a realizzare una scansione del lavoro e – ove esplicitamente richiesto – alla restituzione della tesi all'autore.

Per ulteriori informazioni contattare

Poli Museo della Grappa
Via Gamba 6
36061 Bassano del Grappa (VI) - Italia

info@grappa.com - Tel. +39 0444 665775 - Fax +39 0444 466401