Descrizione:
L’opera descrive la produzione commerciale di vini da tavola e da dessert in California, la produzione di distillati di vini e la produzione e commercializzazione del brandy. Testo americano del 1941.
- Titolo completo:
- Commercial production of brandies
- Autore:
- M.A. Joslyn, M.A. Amerine
- Editore:
- California, University Berkeley
- Anno:
- 1941
- Pagine:
- 80 pagine numerate.
- Spessore:
- 4 (7)
- Rilegatura:
- legato, coperta cartonata, dorso pelle.
- Lingua:
- inglese