Poli Museo della Grappa

Poli Museo della Grappa

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Descrizione:

Unito all'opera, ma con un occhiello separato, il Non-entia chimica pubblicato da Elsholtz sotto lo pseudonimo di Utis Udenius. Anche questa seconda opera tratta di distillazione, ma da un punto di vista critico riguardo le ‘assurdità chimiche’. CTr. Thorndike, VII, p. 197: «From stones all waters, liquors, spirits, salts, ils, tinctures, essences and extracts which cannot be prepared without destroying» their subject and resolving» it into its component parts [...]».

Note biografiche:

Johann Sigismund Elsholtz (Francoforte 1623 - Berlino 1688) lavorò molto in Olanda Francia e Italia: a Padova prese il dottorato nel 1653 e successivamente divenuto medico di corte dell'EIettore a Berlino, tornò in Germania. Elsholtz era convinto che il risultato della distillazione dipendesse dal tipo di vaso e di fornace utilizzati e che buoni distillati dovessero avere lo stesso colore dei materiali da cui erano estratti: per questa ragione, distillò un gran numero di sostanze animali, vegetali e minerali senza tuttavia giungere ad una conclusione generale sull’argomento.





  • Titolo completo:
    • Destillatoria curiosa sive ratio ducendi liquores coloratos per alembicum, haetenus si non ignota, certe minus observata atque cognita
  • Autore:
    • Jo. Sig. Elsholtii
  • Editore:
    • Berolini, Typis Rungianis, impensis Ruperti Volcheri
  • Anno:
    • 1674
  • Pagine:
    • 176 pagine numerate + 22 non numerate.
  • Spessore:
    • 9 (14)
  • Rilegatura:
    • Legato. Coperta cartonata. Dorso con iscrizioni, intitolazione, manoscritte inchiostro.
  • Lingua:
    • latino