Poli Museo della Grappa

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Poli Distillerie

Poli Distillerie




Descrizione:

L’opera di Carl Jantzon parla della distillazione in modo freddo con particolare riferimento alla produzione e trattamento degli oli essenziali. Inoltre in questo testo si parla di: rum, brandy, alcool, varie essenze, succhi di frutta, acque aromatiche, profumi e istruzioni per produrre gli oli essenziali.





  • Titolo completo:
    • Die Destillation auf kaltem Wege
  • Autore:
    • Carl Jantzon
  • Editore:
    • Quedlinburg, Baffe
  • Anno:
    • 1864
  • Pagine:
    • XVI pagine numerate + 98 pagine numerate + 13 non numerate.
  • Spessore:
    • 6 (11)
  • Rilegatura:
    • legato, coperta cartonata, dorso tessuto.
  • Lingua:
    • tedesco