Descrizione:
L’opera di Carl Jantzon parla della distillazione in modo freddo con particolare riferimento alla produzione e trattamento degli oli essenziali. Inoltre in questo testo si parla di: rum, brandy, alcool, varie essenze, succhi di frutta, acque aromatiche, profumi e istruzioni per produrre gli oli essenziali.
- Titolo completo:
- Die Destillation auf kaltem Wege
- Autore:
- Carl Jantzon
- Editore:
- Quedlinburg, Baffe
- Anno:
- 1864
- Pagine:
- XVI pagine numerate + 98 pagine numerate + 13 non numerate.
- Spessore:
- 6 (11)
- Rilegatura:
- legato, coperta cartonata, dorso tessuto.
- Lingua:
- tedesco