Poli Museo della Grappa

Poli Museo della Grappa

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Descrizione:

Da simbolo del lusso a simbolo dell’eleganza, lungo è il percorso che ha cambiato il volto della Grappa negli ultimi vent’anni. È quanto emerge da venti edizioni di Grappa & Co. Tasting, che attraverso centinaia di migliaia di test sui consumatori ci rivelano il volto dei consumatori futuri e delle nuove strategie per affrontare il mercato.

Note biografiche:

Luigi Odello, enologo, nasce a Murazzano, in provincia di Cuneo, nel 1951. Vent’anni dopo diventa enotecnico alla Scuola di Alba e, quasi subito, inizia a lavorare in seno a un'azienda operante nel campo dei coadiuvanti, delle tecnologie e dell'editoria enologica e alimentare occupando gradi di progressiva responsabilità fino al livello di direttore commerciale. In questo ambito ha ricoperto incarichi di supervisione e assistenza alle consociate estere dell'azienda di Francia, Spagna e Austria, acquisendo una conoscenza profonda delle bevande e del mondo alimentare di queste nazioni, conoscenza estesa poi ad altri paesi (Regno Unito, Germania, Stati Uniti, Australia e quasi tutti i Paesi dell'Est) con numerosi viaggi. Nel 1990, dopo diciassette anni di lavoro nella medesima azienda, ha costituito uno studio di consulenza aziendale che opera nel settore delle bevande e dei prodotti alimentari con particolare riferimento ai sistemi qualità, analisi sensoriale, innovazione tecnologica e comunicazione.





  • Titolo completo:
    • Grappa: le nuove strategie nella comunicazione
  • Autore:
    • Odello Luigi
  • Anno:
    • 2008