Descrizione:
L'idea di questa monografia è quella di affrontare l'argomento da un punto di vista metabolico per l'uomo e analizzarne i risvolti alimentari e salutistici, ma anche i limiti imposti dal consumo di bevande alcoliche.
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POLI MUSEO DELLA GRAPPA
- Titolo completo:
- Il Consumo di Bevande Alcoliche, come ottenere il massimo vantaggio per la salute
- Autore:
- Ciolfi Gaetano
- Anno:
- 2006
