Poli Museo della Grappa

Poli Museo della Grappa

Poli Distillerie

Poli Distillerie




La graspa
Descrizione:

In passato era consuetudine riunire le vinacce di più famiglie, alle quali veniva poi dato in cambio il corrispondente prodotto finito; era molto diffusa la produzione di Grappa, ottenuta distillando le vinacce e aggiungendovi talora altri frutti, in particolare fichi e prugne, messi precedentemente a macerare.





  • Titolo completo:
    • La graspa
  • Autore:
    • Rodeghiero
  • Anno:
    • 1996