Descrizione:
Marco Frigerio, docente di chimica nella R. Scuola di Enologia di Alba scrive questo manuale pratico del liquorista per gli agenti di commercio, per gli industriali, negozianti e commercianti in genere.
Note biografiche:
Marco Frigerio è ricordato per aver pubblicato tra il 1897 e il 1899 sempre per l’editore Sonzogno, manuali di bachicultura, chimica agraria e della lavorazione del latte.
- Titolo completo:
- Manuale del liquorista
- Autore:
- Marco Frigerio
- Editore:
- Milano, Società Sonzogno
- Anno:
- 1898
- Pagine:
- 168 pagine numerate + 4 non numerate.
- Spessore:
- 9 (11)
- Rilegatura:
- legato, coperta cartonata rivestita tela, iscrizioni a stampa, intitolazione, e fregi inchiostro nero su dorso e coperta.
- Lingua:
- italiano